百年传承 · 豆豉世家
浏阳市一品香食品总厂,公司主要生产发酵性豆制品(豆豉)和豆豉辣酱系列产品。公司成立于2003年,前身是解放前,传承200余年,精耕7代人的 “一品香豆豉坊”。公司自成立以来,始终秉持专注、专业、专心的经营理念,在传承百年传统技艺的基础上,潜心钻研,注重技术传承和创新,始终将重心和目光聚焦在豆豉生产和加工领域,并与湖南省内多所高等院校建立有密切合作,通过与高校的合作,强化企业发酵性豆制品的研发和技术升级。公司现有工厂占地10余亩,拥有员工60余人,其中管理人员9人,“浏阳豆豉非遗传承人”领衔的技术骨干人员13人,年产值超2000余万元。
公司拥有“老一品香”、“湘淮”等品牌商标,其中“老一品香豆豉”是公司的主打系列产品,在市场上拥有较高知名度。老一品香豆豉,其产品色泽呈黑褐色,颗粒完整,具有皮皱、肉干、豉香、味浓的传统浏阳豆豉特点。因风味独特,是湘菜调味、加深口感、丰富食材层次,所必不可少的。通过200余年,七代人的传承和对品质的严格坚守,产品在市场上广受好评,品牌深入人心,得到了广大消费者的认可和喜爱,是家庭厨房、餐饮烹调的佳品。作为一家百年品牌,企业始终将目光聚焦在豆豉的品质上,潜心钻研,坚守品质。对品质的关注也为企业带来了荣誉,企业在发展的过程中,获评“浏阳名牌“、荣获湖南省第二届名优特产博览会“金奖”、湖南省“芙蓉奖”、2012年获评湖南省“著名商标”、2016年入选长沙市非物质文化遗产、2020年被湖南省商务厅授牌为“湖南老字号”,并多次代表当地政府赴外参加展出活动。
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浏阳市一品香食品总厂(普通合伙)
邮箱:ypxdouchi@163.com
地址:湖南省浏阳市高坪镇双江村
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